联投城市运营公司举办首届职工技能大赛

　　“惟创新者进，惟创新者强，惟创新者胜。”城市运营公司深入推进国企改革行动，秉承湖北联投“人才强企”战略，积极发挥人才发展“芯”学院平台优势，依托“四芯五类”人才培养体系，持续开展各式各类主题培训，大力推动“知识型、技能型、创新型”技能人才队伍建设。

　　11月22日，城市运营公司首届职工技能竞赛在联投丽笙酒店火热开赛。省总工会一级调研员付向东，省政府国资委社会责任处处长陈昊，武汉经开区文化旅游局局长陈襄、副局长鲍丽君，武汉经开区总工会副主席宋文华，湖北联投党委副书记张艳、工会常务副主席殷三平、党建工作部（党委办公室）部长周卫民、部分业主单位代表以及集团部分兄弟单位代表，省（市）物业、酒店和广告协会、同行企业、高等院校等领域专家和嘉宾代表，城市运营公司班子成员、中层干部，各专业公司参赛选手及员工代表300余人齐聚一堂，共鉴城运风采。

　　张艳宣布首届职工技能竞赛正式开幕，为本次技能竞赛拉开序幕。

　　省总工会一级调研员付向东、省政府国资委社会责任处处长陈昊现场致辞。

　　付向东指出，城市运营公司举办首届职工技能竞赛是落实全省双“百千万”劳动和技能竞赛部署要求的具体举措，充分体现了对劳动和技能竞赛、职工技能提升工作的高度重视。希望城市运营公司以此为契机，不断创新工匠人才培养机制，持续加强工匠人才培育，进一步激发职工工作热情和创造潜能，在我省加快先行区建设进程中彰显作为。

　　陈昊表示，城市运营公司要牢牢把握做强做优做大国有资本和国有企业这一根本目标，用好提升核心竞争力和增强核心功能这两个途径，以价值创造为关键抓手，努力培养更多大师、一流人才和创新团队，在争创一流企业中不断提升发展质量。省政府国资委也将推动交流城市运营公司改革发展的经验与特色做法，积极引导省属企业加强与城市运营公司的交流合作，共享机遇，共谋发展，共赢互利。

　　国家餐饮食安专家、高级公共营养师、湖北经济学院教授谭正林代表评委嘉宾现场致辞。

　　本次竞赛共设置红案烹饪、中式铺床、中餐摆台、工程维护、保洁维护、安全保障、平面设计七个项目，根据各项目技术特点设置个人赛或团队赛。经历了层层筛选，成功进入决赛的各专业公司精英们，现场同台竞技，激烈角逐。

　　金厨风味——厨艺比拼

　　作为竞赛现场最有“品味”的环节，来自全国各地16支酒店代表队登台亮相之后，便前往后厨准备“战斗”。专家评委嘉宾围坐一堂。随着主创团队上台介绍菜品创作理念及其蕴含的餐饮文化，一道道精心创作的美味佳肴也随之新鲜出炉。

　　古法东安鸡、功夫蟹酿橙、雁塔晨钟、硕果累累……从热菜到凉菜，再到甜品；从楚菜、到湘菜、再到粤菜、杭帮菜，来自全国不同区域的厨师团队，是不同菜系的碰撞与交流，带来的是一场舌尖上的风味盛宴。

　　巧手之芯——中餐摆台

　　中餐宴会摆台是餐厅工作中的一项重要内容，台面摆放既要方便，又要美观，将餐饮器具以艺术形式布置陈列，选择台布、餐具、餐巾折花、配饰等搭配，起到烘托气氛，增进宾客食欲及视觉感观的作用，直接体现了酒店服务的质量和水平。

　　现场比拼的五家酒店针对本次技能大赛推出富有酒店特色且含有文化底蕴的主题摆台样式。

　　客服之芯——铺床大赛

　　看似简单的铺床也有相当严格的标准和要求。床单要一次抛开定位；被套开口方向必须统一朝向床尾；被子折角为45度等腰直角形……床单中线、枕头的摆放位置、包角的角度都要使用专用刻度尺测量，刻度精准到毫米。

　　眨眼间，赛场上就有参赛选手举手示意，甩单、包角，一气呵成，不到3分钟铺好一张整洁的客床！

　　净艺之芯——保洁维护

　　保洁维护竞赛时，参赛选手需在5分钟内合理使用各项工具，完成全套保洁流程，包括清洁剂勾兑、工具准备、玻璃清洗、重点除污、擦抹水迹、污水处理、工具归位等，其中，每一个环节都有严格的标准要求。随着计时员一声令下，参赛选手一个个争分夺秒，在高标准、严要求下，完成挑战。

　　工匠之芯——工程维护

　　工程维护赛场上，由联投物业、清碧物业、湖北城服推选参赛的7名工程师傅，分批挑战双联开关控制项目。从开关接线到导线连接，再到通电测试，最终完工清场，工程师傅们各自身怀经年沉淀的精湛技艺，沉着应对，展现出专业的维修技术。

　　守护之芯——安全保障

　　安全万无一失，服务永无止境。场上，是安保团队全副武装的消防技能演练，场下是此起彼伏的加油呐喊。沉着冷静的背后是无数次的训练与练习，只为守护万家平安。

　　创意之芯——平面设计

　　每个人都是生活的设计师。围绕“让城市生活更美好”这个主题，设计师们有他们的独特见解和答案。“城市运营公司的服务涵盖了我们生活的方方面面，也正是如此也才有了更加美好的城市生活。”来自联投传媒的10位设计大神，依次上台分享关于他们的设计初衷。设计师与众不同的视角下，精彩生动的全新诠释，引得台下掌声不断。

　　赛场上，选手们亮“绝活”、比“绝招”、赛“绝技”，从理论知识问答，到实操展示考核，再到个人主题演讲，他们用真本领、硬功夫彰显了城运工匠孜孜不倦的奋斗精神和澎湃不息的向上动能，收获了“芯”荣誉。

　　联投城市运营公司党委委员、副总经理李杨为活动总结致辞，为本次职工技能竞赛画上圆满句号。

　　借助此次职工技能竞赛活动，城市运营公司为广大职工搭建了交流技艺的平台和共同成长的阶梯，提供了展示风采实力的舞台，调动起广大职工的劳动热情、创造潜能，营造起有利于职工成长成才的良好环境，掀起团结引领职工发展的新高潮，着力培养更多的劳模工匠，汇聚助推企业发展的新动能。

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